Мороженое из верблюжьего молока

Верблюжье молоко уже около 4000 тысяч лет распространено во многих странах востока и в Средней Азии, с того момента когда человек смог одомашнить верблюда. По своему составу и питательности оно очень близко к коровьему и потому его повсеместно используют при приготовлении пищи. В том числе и мороженое, которое уже давно является традиционным десертом в странах Ближнего Востока, таких как Объединенные Арабские Эмираты. Именно они недавно решили побаловать гурманов всего мира и вывести на мировой рынок продажу мороженое из верблюжьего молока в Дубае.

Мороженое из верблюжьего молока  новый бренд Арабских Эмиратов

Британская компания Simply Ice Cream презентовала новый продукт во время проведения гонок верблюдов в Эшфорде, но там оно не было оценено по достоинству в силу того, что оно имеет немного солоноватый привкус, что является несколько необычным для неискушенного среднестатистического жителя Западных стран.

Мороженое из верблюжьего молока по цене выше, чем у традиционный  для европейского рынка продукта, но это обусловлено лишь более высокой стоимостью верблюжьего молока. Но следует обратить внимание и на то что оно более полезно для организма нежели коровье, так как оно содержит в три раза больше витамина С, богато железом, минералами и витамином В, а так же снижает уровень сахара в крови, что очень актуально для людей больных сахарным диабетом и повышает общий уровень иммунитета. Все это возможно благодаря рациону верблюдов, основным продуктом питания которых является пустынная колючка.

ОАЭ планируют выпускать это лакомство с шестью вкусами традиционными для данного региона: карамель, ваниль, шафран, кардамон, шоколад и финики. Компания «Al Ain Dairy Farm» производящая верблюжье мороженое заявила что оно поступило в продажу в целом ряде стран, вскоре ОАЭ планируют провести кампанию по внедрению своего продукта на рынки стран ЕС и Америки.